焙茶 ほうじ茶 (Hojicha）主要是由番茶烘焙而成。番茶就是較為晚期採摘的茶芽，經高溫煎炒及烘培而成，茶湯呈咖啡色，帶濃郁的烘焙茶香，味道口感跟紅茶相似。在烘焙過程中，水份不斷蒸發，苦澀味大大減少，咖啡因含量亦隨之降低。由於咖啡因含量比其餘茶類少，性質相對較溫和，小孩和老人亦可飲用，不會對胃部造成負擔。

焙茶香氣濃郁，口感醇厚，適合配搭各種食物飲用，有解膩助消化效用。夏天亦很推薦用冷泡的方式來飲用。

功效：

• 有助放鬆精神
• 緩解焦慮
• 促進血液循環
• 預防多種心血管疾病

沖泡法

壺泡

1. 先將茶壺和杯以熱水淋洗加熱。
2. 將茶葉放入壺中（300ml約用10g/3茶匙）
3. 將約90℃～100℃的熱水注入茶壺，靜待30秒再注入茶杯即可。

*等待時間過長苦澀味會變強，應及時分注杯中。

杯泡

1. 家用水杯（150ml約用3-5g茶葉）
2. 80度°C的水浸泡約1分鐘左右，如此便能適當的引出茶葉的香氣，並同時平衡其澀味。
3. 可重複沖泡至味道變淡。

注：孕婦、貧血、尿結石患者勿用。

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原產地進口 

歡迎訂製個別配方，詳情請電郵或whatsapp 54071464 查詢。

※花茶包即訂即配，確認訂單後至發貨需時約2-3天，急單請註明。